おすすめ食材料理レシピ

2023.8.5 焼肉ご飯プレート

おすすめ食材

メニュー

  • 焼肉(豚肉と玉ねぎを焼いてエバラ黄金の味甘口で絡めただけ)
  • アスパラベーコン
  • エリンギソテー
  • キャベツサラダ
  • トマトと豆腐と大葉とじゃこの和え物

焼肉は豚肉と玉ねぎを焼いてエバラ黄金の味甘口で絡めただけのものです(^^;

時間がない時など美味しいのに簡単なのでよく登場します(^^)

☆アスパラベーコンレシピ

材料(2人分)

アスパラ 10本程度

ベーコン(ハーフサイズ) 9枚くらい

醤油(めんつゆでも) ひと回しくらい

①アスパラの下側2〜3cmを切り、真ん中〜下くらいをピーラーで剥き、4等分くらいに切る。

②ベーコンは1cm幅くらいずつに切る。

③フライパンに油をひかずにそのままベーコンとアスパラを入れ焼く。

④全体的に焼き色がついてきたら蓋をてアスパラに火を通す(弱火で2 1〜3分)

⑤醤油(またはめんつゆ)を回し入れ軽く焼いたら出来上がり。

今回は巻かずに簡単に、それぞれ切って作りましたが、ハーフベーコン一枚に、アスパラ2〜3本を巻いても(巻く際は巻き終わりを下にして)