料理レシピ

2023.7.24 チキンステーキ

料理レシピ

メニュー

  • チキンステーキ
  • アスパラベーコン炒め
  • エリンギソテー
  • オニオンコンソメスープ

☆チキンステーキレシピ(2〜3人分)

鶏もも肉 2枚

塩こしょう

①鶏もも肉は余分な脂を取って厚みを均等にし、塩こしょうする。

②中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、皮目を下にして入れて7分ほど焼く。

③焼き色がついたら裏返し、蓋をして中火で4分ほど蒸し焼きにする。

④火が通ったら火からおろし、器に2センチ幅に切った③を盛り付け、塩こしょうをふって出来上がり。(ガーリックソルトやクレイジーソルトもおすすめです)